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Italianíssimas, as notas do acordeão e do violão, entrelaçadas à voz dos cantores, recepcionam os convidados. Boina e colete denunciam as origens e conduzem a travessia instantânea – e imaginária – sobre o Oceano Atlântico. O desembarque na Itália é gradual. Cada passo restaurante adentro conduz o viajante a uma imersão no dolce far niente, […]
Do açaí à alta gastronomia, Fernando de Noronha oferece aos viajantes interessantíssimas opções para comer (muito) bem. Os peixes são fresquinhos, geralmente, pescados no próprio dia. Os pratos, elaborados, fazem com que até o pedido mais comum – como um peixe com salada – ganhe ares de sofisticação. Tudo sem perder a essência do destino, […]
Um tour pelos aromas de vinhos da América do Sul. A imersão no continente se dá por meio do sabor. Essa é a proposta da Wine Cellar, inaugurada em março, no Belmond Hotel das Cataratas, em Foz do Iguaçu. O novo espaço concentra o melhor de vinícolas brasileiras, argentinas e chilenas. Nas prateleiras, é possível […]
Um empurrão do destino, um talento nato e duas gerações dedicadas a fazer acontecer. Some isso a uma pitada extra de amor e a receita do sucesso está pronta. Mas, não julgue o prato pela apresentação. Na lista de ingredientes que garante ao Ernesto’s Restaurante o mesmo sabor e qualidade há 40 anos, a perseverança […]
A doçura do momento contrastou com o sabor do resultado pretendido. Os primeiros cupcakes que Sabrina Traldi fez eram a lembrança do aniversário de 1 ano do filho mais velho. Só que os bolinhos viraram um grande desastre. – Ficaram horríveis!, relembrou, aos risos, a criadora da Bee Cake Cupcakes. Foi o nascimento do filho, […]
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