O clássico hambúrguer carioca, que leva a assinatura do chef Thomas Troisgros, chegou às terras mineiras com a abertura de uma loja da marca no tradicional bairro Savassi.
O T.T. Burger chegou, chegando. Na inauguração, no dia 2 de agosto, foram 100 T.T. Burgers de cortesia, boas-vindas cheias de sabor, na loja que tem o menu idêntico ao da loja original, no Rio de Janeiro.
O queridinho dos frequentadores da grife de hambúrgueres é o sanduíche que leva o nome da casa. O T.T. Burger é feito de um blend de 180g de carne Angus Premium, coberto por queijo de Minas meia cura – feito com leite de vaca Jersey -, alface, tomate, picles de cebola roxa e molho da casa no pão de batata-doce ou de pimenta. A escolha é do cliente. O valor é de R$54,00.
Quer mais carne e sabor? A sugestão é o Goiabacon T.T. que mistura um blend de 120 gramas de carne, coberto por cheddar e geleia de cebola com a marca assinada de Thomas: o Ketchup de goiabada. Essa versão sai por R$45,00.
Para quem busca uma versão mais enxuta, porém com as peculiaridades da marca, a pedida é o PãoCarneQueijo. Por R$36,00 você prova um blend de 120 gramas de carne de Angus Premium, queijo cheddar e o molho da casa.
Ah, todos os sanduíches do T.T. Burger são passíveis de personalização. Você pode adicionar ovo caipira (R$7,00), bacon (R$9,00), cebola caramelizada (R$8,00) ou queijo meia cura (R$9,00).
Vale provar, como acompanhamento, a batata do Thomas, que – distante da convencional – é no formato chips e fica marinada em vinagre antes de ser frita. Um sabor pra lá de peculiar para os adeptos da batatinha.
Onde encontrar o T.T. Burger
O T.T. Burger tem lojas no Rio de Janeiro, São Paulo, Espírito Santo e, agora, também em Minas Gerais.
Em Belo Horizonte, a loja fica na rua Andaluzita, 13, no bairro Savassi e funciona todos os dias do meio dia à meia noite.
Os sanduíches podem ser pedidos tanto na loja física, quanto pelo Ifood.
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