O castelo de tijolos a vista, emoldurado pela vitrine, convida a uma viagem pela França. No Café du Coin, a influência francesa vai além do nome. No menu, um tour gastronômico com pratos típicos ou inspirados nos clássicos do país. Do destino da semana, Le Mont Saint-Michel, os crepes salgados da Bretanha; da Provença, o recheio de Ratatouille; de Paris, os coloridíssimos macarons e do Vale do Loire, a Tarte Tatin.
Crepes Salgados
Típicos da região da Bretanha, quando salgados, os crepes recebem o nome de galette. São feitos em discos redondos e dobrados em formato de cone. No Café du Coin, há duas opções de recheio: funghi ao molho branco ou frango ao molho de gorgonzola.
Empanadas de Ratatouille
Numa mistura de nacionalidades, esse salgado reúne o que há de melhor do Uruguai e da França: a massa macia das empanadas uruguaias e o recheio de ratatouille, feito de berinjela, abobrinha, tomate e cenoura. Boa pedida para os vegetarianos.
Macarons
Símbolos da confeitaria francesa, os macarons são biscoitos de merengue com recheio de ganache. Na famosíssima Ladurée, em Paris, são vendidas 15 mil unidades por dia. No Café du Coin, o doce também não pode faltar. E faz lista de espera! Está disponível nos sabores de chocolate, morango, baunilha, pistache e frutas vermelhas.
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