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BEECAKE: CUPCAKES PARA ADOÇAR A VIAGEM – E A VIDA!

A doçura do momento contrastou com o sabor do resultado pretendido. Os primeiros cupcakes que Sabrina Traldi fez eram a lembrança do aniversário de 1 ano do filho mais velho. Só que os bolinhos viraram um grande desastre.

– Ficaram horríveis!, relembrou, aos risos, a criadora da Bee Cake Cupcakes.

Foi o nascimento do filho, aliás, que a estimulou a abrir o próprio negócio. “Algo que envolvesse doces”, ela já sabia. E, a história tragicômica da primeira experiência com os bolinhos virou combustível para a busca de conhecimento e técnica. Determinada a aprender formas de fazer cupcakes deliciosos e comercialmente rentáveis, Sabrina buscou cursos em Curitiba e São Paulo – e se dedicou à literatura gastronômica. Em 2012 abriu a primeira loja. Pequenininho, o espaço era apenas para retirada dos pedidos que os clientes faziam por telefone ou pela internet.

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Arquivo pessoal | Sabrina Traldi

Depois, veio o quiosque no shopping, que precedeu a icônica loja de doces.

Em 2013, Sabrina viajou para Nova Iorque. Lá, desbravou das clássicas Magnolia Bakery e Georgetown Cupcakes até lojinhas menos conhecidas. Provou os sabores, descobriu texturas, se inspirou na decoração. Voltou para o Brasil com tudo!

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Dois anos depois, a junção do pedido dos clientes – um espaço para sentar, tomar um café e se deliciar com os cupcakes – se uniu à vontade de inovar o conceito de loja de doces.

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Na contramão das casinhas de boneca, a BeeCake trouxe a mistura do conceito industrial à pegada moderna da decoração, cheia de detalhes que entretém até o mais distraído cliente.

Além do óbvio

A BeeCake inovou também na apresentação do cardápio. Os clássicos BeePink (de morango), BeeAlpino e BeeGadeiro estão sempre disponíveis. Os demais sabores mudam conforme o dia. O queridinho BeeVelvet é exclusividade das sextas-feiras, por exemplo.

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Aí, a loja ganha ares diferentes no verão e inverno – com sabores sazonais – e em datas comemorativas, como Páscoa (agora é a hora!!), Dia dos Namorados, Halloween… na Festa Junina tem até brigadeiro de paçoca!

Dá uma olhada nesse cupcake de Páscoa!!!
Dá uma olhada nesse cupcake de Páscoa!!!

Não bastasse a delicadeza (e generosidade!) dos cupcakes tradicionais, a BeeCake tem os mini cupcakes e a versão bolo dos principais sabores. A novidade é a torta mineira de abacaxi com beijinho – um convite aos olhos e ao paladar.

E esse bolo de amendoim?! Versão gigante do cupcake que está ali embaixo?! O BeeDoim!
E esse bolo de amendoim?! Versão gigante do cupcake que está ali embaixo?! O BeeDoim!

Prefere cookies ou, então, macarrons?! A BeeCake tem também. Tudo feito na própria loja. No caso dos macarrons, feitos pela própria Sabrina.

Como resistir a esse cookie recheado de BeeVelvet?!!!
Como resistir a esse cookie recheado de BeeVelvet?!!!

Para acompanhar, que tal uma bebida gelada? Uma pink lemonade? Um chá gelado? Um milkshake? Ou um tradicional café?!

Ah! Não tem tempo para parar e aproveitar tudo isso com calma? Olha que legal: a BeeCake tem embalagens para viagem! São caixas para 2 ou 4 cupcakes grandes ou então para 6 ou 12 minicupcakes. E eles duram até 4 dias fora da geladeira!

Fiz o teste: levei quatro sabores tradicionais para Buenos Aires, de ônibus.

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Eles chegaram intactos no hotel.

E o BeePink até passeou pela Casa Rosada!

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Então já anota aí nos lembretes do celular: no fim de semana, ao invés de ficar pensando em qual sobremesa criar, passe na BeeCake e deixe o sábado e domingo ainda mais doces. Os seus ou de alguém especial que está te esperando no destino da sua viagem.

Se escolher levar para presentar alguém, tem até opção de canecas e outros Mimos para acrescentar ao carinho planejado!
Se escolher levar para presentar alguém, tem até opção de canecas e outros Mimos para acrescentar ao carinho planejado!

ANOTA AÍ:

BeeCake Cupcakes

Rua Rio de Janeiro, 1175, Cascavel, Paraná.

(45) 3324-9502

Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 13h às 19h.

Site Oficial

contato@beecake.com.br

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Autor(a) do post
Amabyle Sandri

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