No calçadão mais charmoso do Brasil, na orla de Copacabana, o Rio de Janeiro ganha novos sabores no menu de snacks assinado pelo chef Jérôme Dardillac. Feitos à base de ingredientes frescos da estação, os quitutes do Tropik vão de kibe vegano a pizza e fusilli. Um convite à experiência multissensorial, com a brisa do mar e os cartões postais da cidade maravilhosa à frente.
No Posto 6, o ganhador da categoria de melhor quiosque pelo prêmio Veja Rio Comer e Beber 2022, tem um espaço ao ar livre com ambiente despojado, descontraído e divertido. É com essa ambientação que os visitantes têm a chance de degustar o leve e saboroso Kibe Vegano Assado com Molho de Pimenta (6 unidades) (R＄ 40) ou, ainda, a versão com carne – o Kibe de Carne Assado com Molho de Iogurte com Hortelã (6 unidades) (R＄ 40), que é suculento e leve na medida certa.
Para agradar a todos os paladares e ampliar as opções, o beach club também acrescentou as Pizzas de Pepperoni (R＄ 65) e Marguerita (R＄ 65), Batata Frita (R＄ 45), Batata Frita com Barbecue Picante (R＄ 50) e Batata Frita com Linguiça e Cebola Caramelizada (R＄ 55), Batata Frita com Cheddar e Nacho (R＄ 60) e Batata Frita do Chef: Fondutta de Gorgonzola e Bacon (R＄ 60).
Para os dias mais frescos, o menu oferece o Caldinho de Feijão com Alho Torrado e Bacon (R＄ 25) e o Caldinho Verde com Linguiça Artesanal (R＄ 25), além da deliciosa Brandade de Bacalhau Gratinada (R＄ 105) e do Fusilli com Molho a sua escolha: Pomodoro Basílico ou Pesto de Manjericão ou Bolognesa (R＄ 65). Para fechar com chave de ouro, a novidade é o brasileiríssimo Bolo de Coco Gelado com Leite Condensado (R＄ 45).
“Víamos uma necessidade de acrescentar opções mais variadas para o público praiano com o requinte do Tropìk. Nosso público sabe que encontra aqui uma culinária única e especial à beira mar. Os novos pratos conseguem atingir um novo público para o beach club que conhecerá nosso espaço e, com certeza, voltará para experimentar o restante do cardápio”, compartilha o chef Jérôme Dardillac.
Bônus para a música e arte que completam o leque de entretenimento do elegante do espaço de praia do Fairmont.
Sem Comentários